반응형 가성비 사케 추천6 [ 사케 - 자쿠 오카야마 아사히 ] 2019 사케 대회 금상!, 2017 사케 대회 은상!의 화려한 수상기록을 자랑하는 자쿠 오카야마 아사히 자쿠 오카야마 아사히 사케 소개자쿠(Zaku)는 일본 미에현의 명문 양조장인 시미즈 주조(Shimizu Seizaburo Shoten)에서 생산하는 브랜드입니다. 자쿠의 사케는 전통과 현대의 감각을 조화롭게 섞은 품질 높은 사케로 유명합니다. 특히 '자쿠 오카야마 아사히'는 오카야마 현산 아사히 쌀을 사용해 빚은 정성이 가득한 사케입니다. 제가 군대에서 휴가 나올 때 친한 지인이 준비해줬던 사케였는데... 너무 맛있게 먹어서 소개합니다 ㅎㅎ사케의 맛과 향'자쿠 오카야마 아사히'를 처음 잔에 따를 때, 맑고 투명한 빛깔이 먼저 눈을 사로잡습니다. 잔을 코에 가까이 대면, 신선한 과일 향과 쌀의 은은한 향이 어우러져 코끝을 자극합니다. 한 모금 머금으면 입안에서 부드럽게 퍼지는 감칠맛과 함께 미세한 단맛, .. 2024. 6. 19. [ 사케 '자쿠' ] 오묘하게 스며들게 하는 사케, 자쿠 호노토모 자쿠 호노토모자쿠 사케는 특히 '호노토모'라는 라벨로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 아카부와 킷도, 나베시마처럼 가성비 있게 마시기 좋은 사케라고 생각하여 사케를 처음 접할 때 부담이 없을 거 같아 소개하려 합니다!자쿠 사케: 브랜드 소개자쿠 사케는 일본 미에현의 시미즈 양조장에서 생산되는 프리미엄 사케입니다. 시미즈 양조장은 1869년에 설립된 전통 있는 양조장으로, 고품질의 사케를 만드는 것으로 유명합니다. '자쿠'라는 이름은 일본어로 '오묘함'을 뜻하며, 이 이름처럼 자쿠 사케는 마실 때마다 다양한 맛과 향을 느낄 수 있는 특별한 사케입니다. 실제 마셨을 때도, 아래에서 나올 내용이지만 메론의 부드럽게 달달한 향이 올라와 신기하고 맛있게 먹을 수 있었습니다!호노토모: 이름의 의미와 배경'호노토.. 2024. 6. 17. [ 사케 '나베시마' ] 어떤 사케를 먹어야 할 지 모르겠다면? 일본이든 한국에서든, 나베시마! 나베시마 퍼플라인 鍋島 Purple Line: 일본 사케의 보라색 매력나베시마 퍼플라인 鍋島 Purple Line은 일본 사케 중에서도 특별한 존재감을 자랑하는 제품입니다. 이 사케는 그 깊이 있는 맛과 향으로 많은 사케 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 지금부터 나베시마 퍼플라인 鍋島 Purple Line에 대해 자세히 알아보겠습니다. 나베시마는 굉장히 여러 라인이 있는데 그중 가성비가 제일 좋은 것이 바로 이 '나베시마 퍼플라인'입니다. 그래서 이번에 특별한 날에 가볍게 사케 한 잔 하기 위해 직구를 했었답니다! 근데 다들 평이 좋아서 소개해드립니다!!1. 나베시마 사케의 유산과 철학나베시마(Nabeshima) 사케는 일본 사케 양조의 정수 중 하나로, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. 나베시마 양조장.. 2024. 6. 17. [ 사케 '킷도' ] 사케 가성비 라인의 앞장선 킷도 준마이 다이긴죠 야마다니시키 킷도 준마이다이긴죠 야마다니시키 50: 일본 사케의 진수킷도 준마이다이긴죠 야마다니시키 50은 일본 사케 중에서도 특별한 존재감을 자랑하는 제품입니다. 준마이 다이긴죠인데, 심지어 야마다니시키인데 가격이 한국에서 구매했을 때 51,000원에 구매를 해서 굉장히 알차고 가성비 있게 구매를 했습니다. 알고보니 전체적으로 라인업이 저렴한 편에 속하더라고요! 그래서 쉽게 접할 수 있는 사케라 소개해드리려 합니다~이 사케는 그 깊이 있는 맛과 향으로 많은 사케 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 지금부터 킷도 준마이다이긴죠 야마다니시키 50에 대해 자세히 알아보겠습니다!!1. 킷도 사케의 역사와 철학킷도(Kido) 사케 양조장은 오랜 전통과 역사를 자랑하는 일본의 유명 양조장 중 하나입니다. 이 양조장은 최고 품질.. 2024. 6. 16. [ 사케 '요코야마' ] 나가사키 1위 사케 직접 마셔본 후기 1. YOKOYAMA 사케 소개랜덤 사케로 주문을 해서 온 사케입니다. 그래서 찾아보니 모든 사케들 중 당당히 19위, 또한 나가사키에서는 1위를 하고 있는 사케입니다...! 아니나 다를까 지인들과 함께 맛을 보니 혀를 감싸는 영롱함이... 이 가격대에서 이렇게 나올 수 있나 싶습니다! 따로 주문을 하더라도 직구를 하면 4만원 정도면 구매를 할 수 있을 것 같네요! 그래서 가성비가 너무 좋고, 맛이 훌륭하여 글을 작성하게 되었습니다~2. 요코야마 준마이 긴조의 출처요코야마 준마이 긴죠 사케는 일본 나가사키현의 요코야마무라(Yokoyamura)에서 생산됩니다. 이 지역은 깨끗한 물과 질 좋은 쌀로 유명하며, 오마야 슈조(Omoya Shuzo) 양조장에서 제조됩니다. 오마야 슈조는 오랜 전통과 기술을 바탕으.. 2024. 6. 15. [ 사케 추천 ] '아카부' 준마이슈 가성비의 끝판왕 사케! 구하기도 쉽고 맛도 좋고 가격도 저렴한 극추 사케 일본 사케의 매력: 아카부(AKABU) 사케 탐방 🌸🍶아카부 사케의 특징아카부(AKABU) 사케는 그 중에서도 독특한 맛과 디자인으로 주목받고 있는 제품입니다. 우선 라벨에 그려진 사무라이 헬멧은 강렬하고도 전통적인 일본의 이미지를 전달합니다. 이 디자인은 마시는 사람에게 사케의 깊은 역사와 문화를 느끼게 해줍니다. 그럼 이제 아카부 사케에 대해 좀 더 깊이 알아볼까요? 아카부 사케의 제조 과정쌀 선택 및 세미: 아카부 사케는 최고급 쌀을 사용하여 만듭니다. 쌀을 물로 씻고 일정 시간 동안 물에 담근 후, 쌀을 찹니다.코지 만들기: 코지균을 쌀에 뿌려 당화 과정을 시작합니다. 이 과정에서 쌀의 전분이 당으로 변환됩니다.모토 및 모로미: 당화된 쌀에 효모를 추가하여 발효 과정을 진행합니다. 이 과정에서 알.. 2024. 6. 15. 이전 1 다음
