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내돈내산109

[ 사케 - 닷사이 미라이에 노우카토 토모니 ] 사케 정미율이 8%?!! 따라올 수 없는 정미율, 후쿠오카 공항에서도 보기 드문 사케 닷사이 미라이에 노우카토 토모니 사케 리뷰목차닷사이 사케 소개닷사이 미라이에 노우카토 토모니의 특별함닷사이 미라이에 노우카토 토모니의 테이스팅 노트향맛 프로필피니시페어링 추천양조 과정닷사이 사케의 역사와 유산구입 가능성 및 가격결론닷사이 사케 소개닷사이는 일본 야마구치현에 위치한 아사히 슈조 양조장에서 생산되는 유명한 사케 브랜드입니다. 품질과 혁신에 대한 헌신으로 국제적인 명성을 얻은 닷사이는 일본 사케 양조의 풍부한 문화유산을 보존하고 축하하는 의미에서 "닷사이"라는 이름을 가지고 있습니다. 이 이름은 지역 축제에서 쌀을 뿌리는 전통적인 이름에서 유래하였습니다.닷사이 미라이에 노우카토 토모니의 특별함"닷사이 미라이에 노우카토 토모니"는 닷사이 라인업 내에서 독특한 표현을 가지고 있습니다. "농가와 함.. 2024. 7. 31.
[ 사케 - 죠젠미즈노고토시 준마이긴죠 ] 2022 주류대상을 받은 죠젠미즈노고토시 국내 가격, 후기, 리뷰 2022 사케 그랑프리 챔피언 죠젠미즈노고토시 탐험하기죠젠미즈노고토시 소개죠젠미즈노고토시는 단순한 사케가 아닙니다. 이는 장인 정신의 절정이자 전통의 반영이며, 사케 양조 예술의 진화된 형태를 보여줍니다. 시라타키 양조장에서 생산한 이 사케는 2022년 사케 그랑프리에서 우승을 차지했습니다. 일본 전역의 다양한 사케를 시음해본 전문가로서, 이 수상 경력의 보석인 죠젠미즈노고토시에 대한 자세한 인사이트와 시음 노트를 공유하게 되어 매우 기쁩니다.시라타키 양조장의 유산죠젠미즈노고토시의 맛과 특징을 알아보기 전에, 시라타키 양조장의 유산을 이해하는 것이 중요합니다. 1855년에 설립된 이 양조장은 깨끗한 수원과 고품질 쌀로 유명한 니가타 현의 중심에 위치하고 있습니다. 시라타키 양조장은 전통과 혁신의 섬세한 .. 2024. 7. 18.
[ 사케 - 호우하이 토쿠베츠준마이 우마카라구치 +10 ] 카라구치 +10인데 이렇게 깔끔하고 달달하다고?! 카라구치의 혁명, 호우하이 사케 호우하이 토쿠베츠준마이 우마카라구치 +10 사케: 깊이 있는 맛의 세계로 초대합니다호우하이 토쿠베츠준마이 우마카라구치 +10: 사케의 첫인상호우하이 토쿠베츠준마이 우마카라구치 +10의 첫인상은 시각적으로 매우 매력적입니다. 병의 디자인부터 고급스럽고 세련된 느낌을 주며, 투명한 병 안에 담긴 맑고 깨끗한 사케는 그 자체로 예술 작품과도 같습니다. 병을 따는 순간, 고소하고 달콤한 향이 코를 자극하며, 이미 맛에 대한 기대감을 높여줍니다. 먼저 이 사케는 사케 직구 사이트에서 랜덤 사케 이벤트를 할 때 구매했고, 아래에 한 번 더 설명을 하지만 먼저 +10이라는 것을 숙지하고 있어야 하실 거 같네요!사케는 크게 '아마구치(Sweet)'와 '카라구치(Dry)'로 나눠집니다. 그래서 이 수치를 표기할 때 간단.. 2024. 7. 11.
[ 사케 - 니토 준마이다이긴죠 아이야마 사십팔 나마 ] 두 마리 토끼의 인상적인 라벨과 맛을 품고 있는 매력적인 사케 니토 준마이다이긴죠 아이야마 사십팔 나마: 두 마리 토끼를 품은 사케의 매력니토 준마이다이긴죠 아이야마 사십팔 나마(二兎 純米大吟醸 愛山 四十八 生酒)는 일본 사케의 풍부한 전통과 현대적인 세련미를 결합한 특별한 주종입니다. 두 마리 토끼가 그려진 라벨이 인상적인 이 사케는 그 외관만으로도 호기심을 자극하지만, 그 진가는 실제로 맛보았을 때 드러납니다. 사케를 처음 접하는 사람부터 사케 애호가까지 모두를 매료시킬 이 사케에 대해 자세히 알아보겠습니다!1. 제품 소개니토 준마이다이긴죠 아이야마 사십팔 나마는 일본의 전통적인 양조법을 고수하면서도 현대적인 맛과 향을 지닌 사케입니다. 이름에서 알 수 있듯이, '니토(二兎)'는 두 마리 토끼를 의미하며, 이는 '양립할 수 없는 두 가지 목표를 동시에 추구한다'.. 2024. 7. 9.
[ 사케 - 수이게이 토쿠베츠준마이 ] 술고래들의 향연, 이걸 마시지 않고 죽을 수는 없다는... 수이게이 토쿠베츠 준마이: 술에 대한 심오한 탐험서문수이게이 토쿠베츠 준마이(Suigei Tokubetsu Junmai)는 '취한 고래'라는 매력적인 이름을 가진 일본 사케입니다. 이 사케는 일본의 독특한 전통을 그대로 담아내면서도 현대적인 감각을 더한 술로, 그 맛과 향, 그리고 제조 과정까지 모든 것이 특별합니다. 만약 처음 이 사케를 접한다면, 그 맛을 충분히 즐기기 위해 몇 가지 알아두어야 할 점이 있습니다.사케의 기원과 역사수이게이 토쿠베츠 준마이는 일본 고치현에 위치한 수이게이 주조에서 생산됩니다. 수이게이 주조는 1872년에 설립된 유서 깊은 사케 주조장으로, '고래처럼 우아하게 취한다'는 의미를 담고 있습니다. 이 주조장은 고치현의 깨끗한 물과 최상급 쌀을 사용하여 전통적인 방법과 현대적인.. 2024. 7. 7.
[ 사케 - 모리시마 준마이다이긴죠 오마치 생주 ] 돌맹이 라벨이 인상적인 미탄산감의 화려한 맛, 모리시마! 모리시마 사케에 대한 완벽 가이드사케의 세계에 오신 것을 환영합니다! 경험이 풍부한 전문가이든, 처음 접하는 초보자이든, 새로운 사케를 발견하는 것은 항상 흥미로운 경험이 될 수 있다고 생각합니다 ㅎㅎ 오늘은 일본 사케 양조의 섬세한 장인 정신과 깊은 전통을 잘 담고 있는 모리시마 사케에 대해 알아보겠습니다. 최근에 먹은 사케 중에서는 제 입맛에 맞지는 않았지만 미탄산감을 좋아하는 분들은 호감이 간다고 하는 모리시마 준마이다이긴죠 오마치 생주를 소개해드리겠습니다![ 모리시마 준마이다이긴죠 오마치 생주 ]모리시마 사케 소개모리시마는 뛰어난 품질과 독특한 맛, 무엇보다도 돌맹이 라벨지로 잘 알려진 프리미엄 사케입니다. 전통적인 양조 방법과 현대적인 기술을 결합하여 일본 문화와 자연의 아름다움을 잘 담아낸 사.. 2024. 7. 6.
[ 사케 - 자쿠 오카야마 아사히 ] 2019 사케 대회 금상!, 2017 사케 대회 은상!의 화려한 수상기록을 자랑하는 자쿠 오카야마 아사히 자쿠 오카야마 아사히 사케 소개자쿠(Zaku)는 일본 미에현의 명문 양조장인 시미즈 주조(Shimizu Seizaburo Shoten)에서 생산하는 브랜드입니다. 자쿠의 사케는 전통과 현대의 감각을 조화롭게 섞은 품질 높은 사케로 유명합니다. 특히 '자쿠 오카야마 아사히'는 오카야마 현산 아사히 쌀을 사용해 빚은 정성이 가득한 사케입니다. 제가 군대에서 휴가 나올 때 친한 지인이 준비해줬던 사케였는데... 너무 맛있게 먹어서 소개합니다 ㅎㅎ사케의 맛과 향'자쿠 오카야마 아사히'를 처음 잔에 따를 때, 맑고 투명한 빛깔이 먼저 눈을 사로잡습니다. 잔을 코에 가까이 대면, 신선한 과일 향과 쌀의 은은한 향이 어우러져 코끝을 자극합니다. 한 모금 머금으면 입안에서 부드럽게 퍼지는 감칠맛과 함께 미세한 단맛, .. 2024. 6. 19.
[ 사케 '자쿠' ] 오묘하게 스며들게 하는 사케, 자쿠 호노토모 자쿠 호노토모자쿠 사케는 특히 '호노토모'라는 라벨로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 아카부와 킷도, 나베시마처럼 가성비 있게 마시기 좋은 사케라고 생각하여 사케를 처음 접할 때 부담이 없을 거 같아 소개하려 합니다!자쿠 사케: 브랜드 소개자쿠 사케는 일본 미에현의 시미즈 양조장에서 생산되는 프리미엄 사케입니다. 시미즈 양조장은 1869년에 설립된 전통 있는 양조장으로, 고품질의 사케를 만드는 것으로 유명합니다. '자쿠'라는 이름은 일본어로 '오묘함'을 뜻하며, 이 이름처럼 자쿠 사케는 마실 때마다 다양한 맛과 향을 느낄 수 있는 특별한 사케입니다. 실제 마셨을 때도, 아래에서 나올 내용이지만 메론의 부드럽게 달달한 향이 올라와 신기하고 맛있게 먹을 수 있었습니다!호노토모: 이름의 의미와 배경'호노토.. 2024. 6. 17.
[ 사케 '나베시마' ] 어떤 사케를 먹어야 할 지 모르겠다면? 일본이든 한국에서든, 나베시마! 나베시마 퍼플라인 鍋島 Purple Line: 일본 사케의 보라색 매력나베시마 퍼플라인 鍋島 Purple Line은 일본 사케 중에서도 특별한 존재감을 자랑하는 제품입니다. 이 사케는 그 깊이 있는 맛과 향으로 많은 사케 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 지금부터 나베시마 퍼플라인 鍋島 Purple Line에 대해 자세히 알아보겠습니다. 나베시마는 굉장히 여러 라인이 있는데 그중 가성비가 제일 좋은 것이 바로 이 '나베시마 퍼플라인'입니다. 그래서 이번에 특별한 날에 가볍게 사케 한 잔 하기 위해 직구를 했었답니다! 근데 다들 평이 좋아서 소개해드립니다!!1. 나베시마 사케의 유산과 철학나베시마(Nabeshima) 사케는 일본 사케 양조의 정수 중 하나로, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. 나베시마 양조장.. 2024. 6. 17.

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