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전국, 전세계 식당 리뷰/주류 추천55

[ 사케 - 쿠보타 1920 한정판 ] 보이면 일단 담아라! 쿠보타에서 창립 100주년을 기념하여 작정하고 만든 사케 久保田 1920 쿠보타 1920의 아름다운 자태쿠보타 1920은 구매할 때부터 압도적인 느낌이 듭니다. 나무로 된 큰 케이스에 담겨져 있기 때문인데요, 일단 저는 후쿠오카 공항에서 돌아오는 길에 원래 없던 게 눈에 띄었습니다. 아니나 다를까, 함께 간 지인이 바로 구매했네요. 가격은 6,000엔 정도였던걸로 기억하고, 호캉스를 할 때 함께 개봉하여 시음했답니다! 나무로 된 케이스를 오픈하니 고급짐이 넘쳐 흘러나옵니다... 라벨지는 한국의 한지같은 재질로 되어있었고, 이전에서 먹었던 쿠보타 만쥬나 쿠보타 센쥬에서 느꼈던 것과는 완전 다른 특별한 만남입니다. 만쥬는 3,700엔 정도, 센쥬는 1,400엔 정도하는데 아무래도 가격이 높다보니 기본적인 퀄리티가 다른 것 같네요...!이제 후기를 작성해보겠습니다! 쿠보타 1920.. 2024. 6. 19.
[ 위스키 - 듀어스 25년 더 시그니처 ] 듀어스 25년 가격, 맛 후기, 역사의 모든 것 듀어스 25년 블렌디드 스카치 위스키: 깊이 있는 풍미와 역사 속으로의 여행듀어스 25년 블렌디드 스카치 위스키는 스카치 위스키의 정수라 할 수 있는 진정한 걸작입니다. 이 특별한 술은 듀어스가 자랑하는 전통과 현대적인 감각이 조화를 이루어 만들어졌습니다. 25년의 오랜 숙성 과정을 거쳐 완성된 이 위스키는 단순한 술이 아니라 예술 작품에 가깝습니다. 듀어스의 유구한 역사듀어스는 1846년 존 듀어(John Dewar)에 의해 설립된 이래로 꾸준히 사랑받아온 브랜드입니다. 그들의 블렌디드 위스키는 전 세계적으로 명성을 얻었고, 수많은 상을 휩쓸며 그 품질을 입증해왔습니다. 듀어스 25년은 이러한 듀어스의 전통을 그대로 담아낸 작품입니다. 이 위스키는 특히 로얄 브래클라(Royal Brackla) 증류소에.. 2024. 6. 18.
[ 사케 '자쿠' ] 오묘하게 스며들게 하는 사케, 자쿠 호노토모 자쿠 호노토모자쿠 사케는 특히 '호노토모'라는 라벨로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 아카부와 킷도, 나베시마처럼 가성비 있게 마시기 좋은 사케라고 생각하여 사케를 처음 접할 때 부담이 없을 거 같아 소개하려 합니다!자쿠 사케: 브랜드 소개자쿠 사케는 일본 미에현의 시미즈 양조장에서 생산되는 프리미엄 사케입니다. 시미즈 양조장은 1869년에 설립된 전통 있는 양조장으로, 고품질의 사케를 만드는 것으로 유명합니다. '자쿠'라는 이름은 일본어로 '오묘함'을 뜻하며, 이 이름처럼 자쿠 사케는 마실 때마다 다양한 맛과 향을 느낄 수 있는 특별한 사케입니다. 실제 마셨을 때도, 아래에서 나올 내용이지만 메론의 부드럽게 달달한 향이 올라와 신기하고 맛있게 먹을 수 있었습니다!호노토모: 이름의 의미와 배경'호노토.. 2024. 6. 17.
[ 사케 '킷도' ] 사케 가성비 라인의 앞장선 킷도 준마이 다이긴죠 야마다니시키 킷도 준마이다이긴죠 야마다니시키 50: 일본 사케의 진수킷도 준마이다이긴죠 야마다니시키 50은 일본 사케 중에서도 특별한 존재감을 자랑하는 제품입니다. 준마이 다이긴죠인데, 심지어 야마다니시키인데 가격이 한국에서 구매했을 때 51,000원에 구매를 해서 굉장히 알차고 가성비 있게 구매를 했습니다. 알고보니 전체적으로 라인업이 저렴한 편에 속하더라고요! 그래서 쉽게 접할 수 있는 사케라 소개해드리려 합니다~이 사케는 그 깊이 있는 맛과 향으로 많은 사케 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 지금부터 킷도 준마이다이긴죠 야마다니시키 50에 대해 자세히 알아보겠습니다!!1. 킷도 사케의 역사와 철학킷도(Kido) 사케 양조장은 오랜 전통과 역사를 자랑하는 일본의 유명 양조장 중 하나입니다. 이 양조장은 최고 품질.. 2024. 6. 16.
[ 사케 '요코야마' ] 나가사키 1위 사케 직접 마셔본 후기 1. YOKOYAMA 사케 소개랜덤 사케로 주문을 해서 온 사케입니다. 그래서 찾아보니 모든 사케들 중 당당히 19위, 또한 나가사키에서는 1위를 하고 있는 사케입니다...! 아니나 다를까 지인들과 함께 맛을 보니 혀를 감싸는 영롱함이... 이 가격대에서 이렇게 나올 수 있나 싶습니다! 따로 주문을 하더라도 직구를 하면 4만원 정도면 구매를 할 수 있을 것 같네요! 그래서 가성비가 너무 좋고, 맛이 훌륭하여 글을 작성하게 되었습니다~2. 요코야마 준마이 긴조의 출처요코야마 준마이 긴죠 사케는 일본 나가사키현의 요코야마무라(Yokoyamura)에서 생산됩니다. 이 지역은 깨끗한 물과 질 좋은 쌀로 유명하며, 오마야 슈조(Omoya Shuzo) 양조장에서 제조됩니다. 오마야 슈조는 오랜 전통과 기술을 바탕으.. 2024. 6. 15.
[ 사케 추천 ] '아카부' 준마이슈 가성비의 끝판왕 사케! 구하기도 쉽고 맛도 좋고 가격도 저렴한 극추 사케 일본 사케의 매력: 아카부(AKABU) 사케 탐방 🌸🍶아카부 사케의 특징아카부(AKABU) 사케는 그 중에서도 독특한 맛과 디자인으로 주목받고 있는 제품입니다. 우선 라벨에 그려진 사무라이 헬멧은 강렬하고도 전통적인 일본의 이미지를 전달합니다. 이 디자인은 마시는 사람에게 사케의 깊은 역사와 문화를 느끼게 해줍니다. 그럼 이제 아카부 사케에 대해 좀 더 깊이 알아볼까요? 아카부 사케의 제조 과정쌀 선택 및 세미: 아카부 사케는 최고급 쌀을 사용하여 만듭니다. 쌀을 물로 씻고 일정 시간 동안 물에 담근 후, 쌀을 찹니다.코지 만들기: 코지균을 쌀에 뿌려 당화 과정을 시작합니다. 이 과정에서 쌀의 전분이 당으로 변환됩니다.모토 및 모로미: 당화된 쌀에 효모를 추가하여 발효 과정을 진행합니다. 이 과정에서 알.. 2024. 6. 15.
[ 고급 사케 - 닷사이 소노사키에 ] 일본에 놀러간다면 꼭 사와야 하는 궁극의 사케, 닷사이 소노사키에 닷사이 소노사키에: 당신이 꼭 알아야 할 궁극의 니혼슈닷사이 소노사키에: 역사와 의미닷사이는 일본의 대표적인 사케(일본 전통주) 브랜드 중 하나로, 그 명성은 이미 전 세계적으로 널리 알려져 있습니다. '소노사키에'는 닷사이의 최고급 제품 라인 중 하나로, 'Beyond'라는 이름으로도 알려져 있습니다. 이 특별한 술의 이름은 일본어로 '그 너머'를 의미하며, 이는 단순한 술이 아닌, 최고의 경지 그 이상을 목표로 하는 닷사이의 철학을 담고 있습니다! 저는 후쿠오카에서 돌아올 때 면세점에 딱 한 병 남아있길래 바로 구매했습니다!!! 저는 닷사이를 좋아했어서 웬만한 모든 종류는 다 맛을 봤는데요, 아무래도 확실히 마셔봤던 것 중에서는 닷사이 소노사키에가 육각형 사케이긴 하네요..ㅎㅎㅎ 마셔봤던 닷사이의 종.. 2024. 6. 14.
[ 가성비 와인 추천 ] 코스트코 대체불가능 넘버원! 와인, '커클랜드 시그니처 말보로 소비뇽 블랑' 커클랜드 시그니처 말보로 소비뇽 블랑 와인 리뷰 오늘은 코스트코에 가면 웬만하면 꼭 구매해오는 와인에 대해 추천해드리려 합니다! 예전에도 추천드린 적이 있는데 이 와인 하나에 대해 자세히 알려드리고자 글을 씁니다 ㅎㅎ 코스트코에서 와인을 고르다 보면, 저렴한 가격과 높은 품질로 잘 알려진 커클랜드 시그니처(Kirkland Signature) 라인의 다양한 와인을 만나게 됩니다. 오늘은 그중에서도 특히 가성비가 뛰어난 "커클랜드 시그니처 말보로 소비뇽 블랑(Kirkland Signature Marlborough Sauvignon Blanc)"에 대해 소개해드리겠습니다. 이 와인은 뉴질랜드 말보로 지역에서 생산된 소비뇽 블랑으로, 뛰어난 품질과 합리적인 가격으로 많은 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다!!가.. 2024. 6. 14.
[ 가성비 와인 추천 ] 코스트코 가면 사야 하는 와인 3가지 정리! 한국 코스트코에서 사면 좋은 가성비 와인 3가지와인에 입문하려는 분들이라면 코스트코에서 훌륭한 가성비 와인을 찾아보세요. 다양한 와인 선택지와 합리적인 가격 덕분에 와인 초보자도 쉽게 접근할 수 있습니다. 이번에는 코스트코에서 꼭 사야 할 가성비 좋은 와인 3가지를 소개합니다. 각 와인의 특징과 가격을 자세히 설명하니 참고하세요.1. 크리터리언 네이팜 밸리 카베르네 소비뇽 (Criterion Napa Valley Cabernet Sauvignon)가격: 약 30,000원 특징:국가: 미국 (캘리포니아, 나파 밸리)품종: 카베르네 소비뇽맛과 향: 잘 익은 블랙베리, 체리, 플럼의 풍부한 과일 향과 함께 바닐라, 오크, 약간의 스파이스 향이 느껴집니다. 부드럽고 강한 탄닌과 함께 균형 잡힌 산미가 특징입니다.. 2024. 6. 13.

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