[ 서초동 맛집 ] 전 대통령님께서 자주 가시던 삼계탕집, "3대삼계장인"

안녕하세요! 에버분들~

오늘은 서초동에서는 찾기 힘든 맛집을 찾아왔습니다!

항상 갈까, 말까만 하다가 지인분과 같이 가봤는데 신세계를 맛보고 포스팅합니다...!

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[ 매장 소개 ]

 

 

https://map.naver.com/v5/entry/place/1013309145?c=14138858.8778704,4507820.5012327,13,0,0,0,dh&placePath=%2Fhome%3Fentry=plt

네이버 지도

 

 

• 위치

서울 서초구 반포대로 28길 56 - 3, 1층

 

• 시간

매일 10:30 - 21:40 추석 ‘당일만’ 휴무 (브레이크타임 오후 3:50~4:30)

 

• 주차

반드시 카운터에서 안내 받은 후 가세요 : 복당일 1천마리 한정판매

 

• 번호

0507 - 1332 - 2270

 

• 메뉴

 

※ 추천 메뉴 !

 

1) 쑥 삼계탕

2) 수비드 닭볶음탕 (한정판매)

3) 녹두 삼계탕

입니다!!!

 

밖에서 보시면 이렇게 매장이 있고 매장에 대한 전문적인 설명들이 나와있습니다!

실제 닭을 수비드해서, 나오는 시간이 따로 정해져있고 디테일한 부분들인 소금같은 것도 '함초 소금'을 사용하여

맛을 더해주더라고요...

 

매장에 들어서면 이렇게 유명인들과 찍었던 사진들과 실제 3대가 운영하고 있었다는 증거들까지...

고 노무현 대통령님께서도 변호사 시절 때 자주 왔던 곳이라고 하더군요!

이 외에도 유명 스타 강호동님과 최근에 핫했던 유병재님도, 이외에 여러 스타들이 왔다 간 곳입니다. 

역시...벌써 남다르네요..

 

내부 인테리어도 신경을 많이 써서 한식의 느낌을 물씬 더해주고, 

요즘은 배경 음악도 정말 중요한데 

유명한 노래들이 국악 버젼으로 나오더라고요!

이런 디테일들이 분위기를 더 내는데 도와줬습니다!

 

이렇게 내부가 되어있고 술까지 진열이 잘 되어있습니다~

그럼 제대로 시작해볼까요?!!

 

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[ 메뉴 리뷰 ]

 

처음에 앉으면 이렇게 세팅을 해주시고, 

깍두기 맛집이더라고요...ㅋㅎㅋㅎ

그리고 옆에는 술을 주문할 수 있게 술 메뉴판이 따로 있습니다!

저희는 술은 패스하고~

 

메뉴를 시켰습니다!

 

1) 쑥 삼계탕

사실 제 입맛에는 쑥 삼계탕이 1위었습니다...!

쑥 향을 별로 좋아하지는 않았지만

쑥 향이 입 안에 퍼지면서

편식 없이 즐길 수 있도록 재개발 해주셨고

닭도 그냥 들기만해도 살들이 발라집니다...

그래서 소금고 후추를 조금씩 쳐서 드시고, 나중에는 국물을 조금 더 남기신 다음에, 

 

"찹살밥 추가요!"

를 외쳐주시고 찹쌀밥을 넣어 죽으로 드시면 더욱 더욱 더욱 더 맛있습니다!!

 

 

2) 수비드 닭볶음탕 ( + 누룽알 볶음밥)

제 개인 2위...!!!

리뷰를 보니 이 메뉴를 먹으러 용인에서 매주 오신다는 분도 있다는...

그 인기가 많던 수비드 닭볶음탕 입니다!

 

※ 드시는 법!

 

1) 먼저 위에 닭가슴살을 건져내시고

2) 국물을 졸인 뒤

3) 음식을 먹으면 더 맛있습니다! (닭가슴살은 국물에 찍어서 드세요 ㅎㅎ)

 

정말 닭같지 않게 입에서 녹아내려요...

국물도 감탄 나옵니다...

가장 좋은 건, 

삼계탕 하나와 수비드 닭볶음탕을 시켜서 먹는 조합이 가장 좋더라고요...ㅠ

다 먹고 볶음밥까지 비벼줍니다~

 

이 두 개를 비벼주시는데

누룽지가 들어가서 밥을 튀긴 것처럼

바삭바삭하게 씹혀요...

특색이 신기하더라고요!

물론 맛도 좋고요 ㅎㅎ

개인적인 생각은 4,000원가지 볶음밥이 할 필요가 있나 싶어서

그냥 나오는 밥 하나에 비벼 드셔도 맛있게 먹을 수 있다고 생각했습니다!

 

 

3) 녹두 삼계탕 

녹두 삼계탕은 아래까지 수져를 집어넣으셔서 드시면 녹두와 같이 씹을 수 있어 식감이 삽니다!

녹두도 너무 맛있습니다ㅠㅠ

위에 1,2위가 너무 유별나게 맛있어서 그렇지 

녹두도 밀리진 않습니다!

 

맛있는 메뉴들은 말도 없이 먹어버리죠 ㅎㅎ

 

싹 비웠답니다ㅠㅠ

제 살은 어떡하죠...ㅠㅠ

 

그래도 먹을 때는 살 걱정 없이....!ㅠ

쨋든 엄청난 맛집입니다!

서초동에서 찾기 힘들었고요, 에버분들도 꼭 드셔보셨으면 좋겠습니다!

 

감사합니다~